かぼちゃ三兄弟
後ろの大きいやつが、「なたわりかぼちゃ」
冬至かぼちゃとも呼ばれて、冬至まで置いていても
大丈夫、なんだそうです。実際、このまま置いておいても
来年の春までもつそうです。・・・ということは皮が厚い。
切れるのかな・・・
肌色の細長いひょうたんのようなやつは、
「バターナッツかぼちゃ」
下の部分にしか種が入っていないので、実が多い!
火を通すときれいなオレンジ色になります。
にんじんと間違える方も多いくらい・・・
前のちいさいやつは、「すずかぼちゃ」
生で食べられます。皮も種も全部。
スレットでは、ピクルスにしてきれいな色を保ってます。
いろんなかぼちゃがありますね。
飾っていてもかわいいし、飾った後で食べられるので
とてもすてきなお野菜ですね。